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segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Milagre da Urgueira 2013

 "O Festival-Romaria Milagre d’ Urgueira é um dos festivais de folclore mais peculiares dentro dos que se organizam aos milhares no verão português. A sua própria existência resulta de uma pesquisa histórica e o trabalho organizativo da Associação Etnográfica Os Serranos procura reconstituir a essência e o ambiente da velha romaria do século XIX, não esquecendo a lenda fantástica do funcionamento do forno e do homem que vai lá dentro para meter a broa.

A fé crente e a motivação religiosa são o alicerce de todas estas manifestações, por isso o programa para o dia 18 de Agosto começa com a celebração festiva da devoção a Nossa Senhora da Guia, em missa campal junto à sua ermida, sob a sombra dos sobreiros, a árvore que anuncia a presença das aldeias nas encostas do Caramulo. A procissão entre a ermida e o forno tem vindo a ser um momento que desperta grande sensibilidade mística e participação religiosa.

A gastronomia serrana está presente sob a forma da tradição do farnel, com iguarias que saíram dos usos ancestrais: bacalhau à posta frito com ovo, rojões, chouriça e salpicões, ovos cozidos, etc. Casos havia, em que se passava mal nos dias de trabalho, para guardar os sabores mais caprichosos e apresentáveis para um farnel romeiro. Para além destas iguarias tradicionais, os visitantes ainda encontrarão porco assado no espeto e frango no churrasco. A cooperação da Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu promete exaltar esta faceta da festa tradicional, levando à Urgueira dezenas de elementos de outras confrarias portuguesas.

PROGRAMA
A missa campal será celebrada às 11.30 horas e segue-se a procissão da Senhora da Guia entre a ermida e o forno. No final, deverão estar reunidas condições para meter no forno a broa grande, que necessita do envolvimento do homem que vai desafiar a temperatura que se estima entre 250 e 300 ºC, entrando no forno com um cravo na boca, de acordo com a tradição secular.

A abertura dos farnéis é coisa que faz crescer a animação e, no final, por voltas das 15 h, estarão criadas condições para dar lugar à diversão do povo. As três eiras existentes no parque serão os pontos de encontro e de rivalidade simultânea entre os sete grupos de folclore que representam diversas regiões do país; o povo romeiro envolve esta animação e participa nela, com a disponibilidade dos grupos numa ou noutra das suas danças.

Os grupos de folclore escalonados para a edição deste ano serão:
                  - Rancho Folclórico de S. Cosme de Gemunde (região maiata)
                  - Rancho Folclorico e Etnográfico de Zebreiros (Douro)
                  - Rancho de Folclore e Etnografia de Vila Cova à Coelheira (Beira Alta)
                  - Grupo Folclórico e Etnográfico de Macinhata do Vouga (Beira Litoral)
                  - Rancho Folclórico da landeira (Alentejo)

Quando chegarem as 18 horas estará na hora de arrumar os restos do farnel, na cesta ou na merenda, ganhando energia para a descer a serra, com a companhia do cair do sol sobre o azul do mar, que assistiu a tudo na distância do horizonte."



sábado, 11 de agosto de 2012

Milagre da Urgueira e Romaria à Srª. da Guia 2012


Dia 19 de Agosto, a Associação Etnográfica Os Serranos volta a organizar a romaria tradicional a Nª. Srª. Da Guia em Macieira de Alcôba, Águeda.  Durante este festival, o folclore serrano é evocado, mas sobretudo vivido no seu ambiente. É como se todos entrássemos numa máquina do tempo, programada para o regresso ao final do século XIX.
Em 2012, o evento tem reforço de parcerias e ganha uma nova valência: a da gastronomia tradicional, com o apoio da Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu e a presença de representantes de diversas confrarias a nível nacional, para partilhar as iguarias do farnel romeiro. 


Emblemático forno do milagre da Urgueira


Na sexta-feira, dia 17, o almoço é o habitual cozido serrano, debaixo da sombra e ao som da brisa que roça nas agulhas dos pinheiros e nas folhagens dos sobreiros e dos carvalhos. No sábado à noite, o forno que já está a aquecer há dois dias, é posto à prova com caçoilas de carne de ovelha carqueijeira, para a célebre lapantana da serrania caramulana, para que o serão seja paladoso e divertido, depois de ter acompanhado a viagem da Nª. Srª. Da Guia, desde a capela de S.Martinho até à sua ermida.

O domingo, 19 de Agosto, amanhece para ser grande. Esperam-se milhares de romeiros com os seus farnéis e sete grupos de folclore de diversas regiões do país, desde o Alentejo até ao Douro Litoral, para encher de vibrações as três eiras onde o povo se apinha, para ser também parte daquela festa, por direito e por desejo.

A missa, ao meio-dia, concentra o pico de celebração e estende-se como a procissão que leva a Senhora da Guia ao longo do parque e em torno do forno, dando a bênção aos romeiros, aos seus farnéis e bendizendo a alegria comunitária do povo serrano, elevado à categoria de dom e que deve ser preservado e tomado como se fosse o oitavo sacramento, tal é o seu valor espiritual. E na volta ao forno, faz-se a ligação dos rituais que usam o pão como alimento e como símbolo sagrado das suas tradições. Depois desta sagração, chegará a altura de entrar o homem no forno, para meter a broa grande e consumar o ato corajoso, apenas vencido com grande respeito pelas forças da natureza e também respeito pelo significado místico do pão que alimenta o corpo e a alma.

Depois de abrir e partilhar os farnéis, a tarde será de animação sem fadiga, nomeadamente para os sete grupos de folclore que hão-de pisar cada uma das três eiras e misturar-se com o povo, que também se misturará nas modas de roda e nos viras.